\ 專業服務 \ 組合式冷凍櫃、冷藏庫
專業服務
SERVICE
組合式冷凍櫃、冷藏庫
| 儲存方式 | |||||
| 食品類別 | 常溫保存 | 冷藏保存 | 冷凍保存 | 備註保存 | |
| 22～28°C | 3～8°C | -18°C ± 2°C | |||
| 冷凍食品 | -18°C↓ | ||||
| 醃漬食品 | 22°C↓ | 10°C↓ | 應避免陽光直射 | ||
| 乾燥食品 | 22°C↓ | ||||
| 肉品加工食品 | 5°C | -18°C↓ | |||
| 水產加工食品 | 5°C | -18°C↓ | 無包裝者應溼度應在 50% | ||
| 巧克力類 | 16～20°C | 冷藏保存溼度 70%~85% | |||
| 蛋糕類 | 22～28°C | 應有包裝不宜裸露 | |||
| 漢(西)餅類 | 22～28°C | 3°C～8°C | -18°C ± 2°C | ||
| 糖果 | 22～28°C | 應避免陽光直射 | |||
| 蜂 蜜 食 品 |
蜂蜜 | 22～28°C | |||
| 蜂花粉 | 22～28°C | ||||
| 蜂王乳 | -18°C↓ | ||||